Analyse sensorielle des matériaux d'habitacle automobile : toucher/vision

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AM3292 V1 Article de référence

Analyse sensorielle des matériaux d'habitacle automobile : toucher/vision

Auteur(s) : Sébastien CROCHEMORE, Daniel NESA, Stéphane COUDERC

Date de publication : 10 avril 2004 | Read in english

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RÉSUMÉ

Si on sait aujourd'hui parfaitement répondre aux attentes fonctionnelles de l'utilisateur, il est en revanche beaucoup plus difficile de répondre à ses attentes émotionnelles. Comment peut-on mesurer des sensations tactiles et visuelles? Soit on conduit des tests avec un panel d'experts, soit on met en place des procédures instrumentales qui se substituent à ce groupe d'experts. cet article, après une présentation des bases physiologiques liées au toucher et à la vision, liste les méthodologies sensorielles appliquées aux perceptions tactiles et les technologies instrumentales associées.

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AUTEUR(S)

  • Sébastien CROCHEMORE : Ingénieur de l’École nationale supérieure des industries agroalimentaires - Ingénieur en analyse sensorielle - Chargé de recherche, Renault, - Direction de l’ingénierie des matériaux

  • Daniel NESA : Ingénieur de l’Institut des sciences de l’ingénieur de Nancy, - Docteur de l’École des mines de Paris en science et génie des matériaux - UET Analyse sensorielle, Renault - Direction de l’ingénierie des matériaux

  • Stéphane COUDERC : Chargé de recherche en analyse sensorielle olfactive, Renault, - Direction de l’ingénierie des matériaux

 INTRODUCTION

Si la satisfaction des attentes fonctionnelles apparaît de plus en plus maîtrisée, il n’en est pas de même des attentes émotionnelles. La différenciation des marques par les sens via la création d’ambiance impose une détection des attentes de la clientèle puis sa traduction en mesures objectives en vue d’une intégration aux cahiers des charges. Le toucher , second sens le plus important après la vision , participe pleinement à l’identité du véhicule.

Différentes approches sont envisageables pour garantir le suivi et la pérennité des souhaits du client au cœur de la conception du produit, de la définition à la validation :

  • une standardisation des pratiques sensorielles. Cette voie apparaît la plus rapide à mettre en œuvre, mais induit un investissement humain minimal (nommé panel d’experts ) ;

  • la mise en place de procédures instrumentales susceptibles de se substituer complètement ou partiellement à un groupe d’experts.

Après un rappel des bases physiologiques inhérentes au toucher, il est dressé un inventaire des méthodologies sensorielles appliquées aux perceptions tactiles ainsi qu’un état de l’art des technologies instrumentales associées.

Cette étude se compose de deux articles :

Analyse sensorielle des matériaux d’habitacle automobile : olfaction  ;

[AM 3 292] – Analyse sensorielle des matériaux d’habitacle automobile : toucher/vision .

Le lecteur désirant plus de détails concernant l’analyse sensorielle pourra consulter, des mêmes auteurs, l’article :

Méthodes d’analyse sensorielle des matériaux plastiques , ainsi que la référence parue dans les Techniques de l’Ingénieur.

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DOI (DIGITAL OBJECT IDENTIFIER)

https://doi.org/10.51257/a-v1-am3292

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