1. Définitions
Notre environnement peut être décrit par de nombreuses grandeurs physiques dont les variations sont perceptibles ou non par nos sens. Ainsi, la lumière n’est qu’une modification extrêmement rapide d’un couple de champs électriques et magnétiques, le son une variation de pression de l’air qui nous entoure. Nos organes des sens sont des dispositifs biologiques qui transforment les excitations perçues en variations de grandeurs physiques ou chimiques internes à l’organisme et ainsi exploitables par le système nerveux : ce sont des capteurs .
La température est une grandeur que nos sens ne peuvent évaluer que grossièrement, la notion de chaud et de froid n’est que très qualitative et limitée à une zone restreinte de températures. Le thermomètre classique transforme la...
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Définitions
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