1. Mesure du pH
1.1 Principes de base
La notion de pH (potentiel hydrogène), introduite pour la première fois en 1909, par Sörensen, permet de mesurer le niveau d’acidité d’une solution, acidité au sens de Brönsted-Lowry, c’est-à-dire concernant les réactions d’échange de l’ion H+ (appelé aussi proton).
Le pH est relié à l’activité des ions H+ solvatés par les molécules de solvant dans lequel ils ont été dissous :
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Mesure d’une concentration d’ion ou de molécule
Sources bibliographiques
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