2. Détermination des caractères physiques
La détermination de la masse volumique est réalisée à l’aide d’un
pycnomètre
selon des méthodes normalisées (NF ISO 6883 ou UICPA 2-101). On peut exprimer la masse volumique absolue (dans le vide) mais comme cette détermination est généralement utilisée pour transformer une masse d’huile en volume, on préfère utiliser le poids du litre d’huile dans l’air. Les méthodes font référence à la masse volumique de l’eau, masse volumique différente selon la méthode ISO (
International Organization for Standardization
) ou la méthode UICPA ( Union internationale de chimie pure et appliquée).
Il est possible aussi d’utiliser un
densimètre électronique...
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Détermination des caractères physiques