3. Procédés d’isolement des glucides libres et conjugués
Le « glyco-analyste » peut être confronté à deux cas de figures :
ou bien les glucides sont libres dans leur milieu naturel et, dans le cas particulier d’oligosaccharides, leur isolement sera réalisé en appliquant les procédés décrits dans le paragraphe 3.3 ;
ou bien ils sont conjugués et, dans le cas particulier des glycoprotéines, le seul auquel nous nous attacherons, leur étude nécessitera...
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Procédés d’isolement des glucides libres et conjugués
Méthodes de dosage des glucides
Bibliographie
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