Un marché diversifié
Contrôle bactériologique in situ dans les unités de cuisine collective

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F1140 V1 Archive

Un marché diversifié
Contrôle bactériologique in situ dans les unités de cuisine collective

Auteur(s) : Pierre-Yves MONTFAJON

Date de publication : 10 juin 2001 | Read in english

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5. Un marché diversifié

  • Sa place dans la concurrence

    Sur le marché actuel, arrivent d’autres produits :

    • certains affirment seulement la présence de protéines sans donner et confirmer l’origine ;

    • d’autres font appel à un appareillage complexe et une manipulation délicate (turbidimétrie, fluorémétrie) ;

    • d’autres encore demandent un certain temps de lecture (entre 24 et 48 h).

  • Domaines d’application

    Les domaines sont nombreux. Utilisé quotidiennement partout où il y a recherche de germes, le Bacter-Test révèle sa capacité de mise en évidence des germes pathogènes.

    À ce jour, les ouvertures de marché actualisées sont données...

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