1. Production du froid : contexte et alternatives
1.1 Le froid : une nécessité incontournable mais énergivore
Le froid est aujourd’hui un élément indispensable à la société moderne et à l’économie mondiale. Il est incontournable dans de nombreuses applications de réfrigération et de climatisation pour préserver la santé, assurer la sécurité et améliorer le confort : conditionnement d’air, réfrigération, congélation, rafraîchissement, refroidissement. Sans froid, l’approvisionnement alimentaire resterait limité à des produits saisonniers, locaux et non périssables ; les avancés médicales et chirur-gicales auraient été impossibles. Dans tous les secteurs de l’industrie et de la recherche scientifique et technologique, le développement aurait été fortement handicapé par le manque de cryogénie. Le froid apporte aussi un confort incontestable...
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Production du froid : contexte et alternatives
Effets et matériaux magnétocaloriques
Sources bibliographiques
Sources bibliographiques
- (1) - IEA - The Future of Cooling. - PDF téléchargeable à ce lien : https://iea.blob.core.windows.net/assets/0bb45525-277f-4c9c-8d0c-9c0cb5e7d525/The_Future_of_Cooling.pdf ...
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