Défis à relever
Extraction en voie humide de métabolites de microalgues

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Défis à relever
Extraction en voie humide de métabolites de microalgues

Auteur(s) : Estelle COUALLIER, Matthieu FRAPPART, Anthony MASSE, Pascale GILLON, Nabil GRIMI

Date de publication : 10 juin 2025 | Read in english

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5. Défis à relever

Il apparaît à travers les exemples décrits ci-dessus que, si la séparation de certaines molécules à haute valeur ajoutée a pu être développée dans des cas spécifiques, il reste encore un certain nombre de défis à relever pour le fractionnement des biomolécules issues des microalgues dans une démarche de bioraffinage. Ces défis sont ceux du Génie des Procédés

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