3. Séparation des composés
3.1 Objectifs et stratégie pour la séparation des biomolécules
La séparation des composés issus des microalgues représente un défi important si l’on souhaite valoriser toutes les fractions de la biomasse.
Les procédés de séparation peuvent être appliqués aux composés extracellulaires et intracellulaires. La séparation des métabolites de microalgues peut présenter différents objectifs : la production de fractions enrichies en une famille de composés, par exemple la production de fractions protéiques, lipidiques ou de carbohydrates, sans identifier une molécule précisément ; ou au contraire l’extraction d’une molécule spécifique et sa purification comme c’est le cas par exemple pour l’extraction d’un pigment (phycoérythrine, astaxanthine, phycocyanine)....
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Séparation des composés
Valorisation des coproduits
Sources bibliographiques
- (1) - PIGNOLET (O.), et al - Highly Valuable -Microalgae: Biochemical and Topological Aspects . - Journal of Industrial Microbiology and Biotechnology, 40 (8), 781–796 (2013). https://doi.org/10.1007/s10295-013-1281-7...
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