Contraintes de stabilité au stockage
Microencapsulation des parfums en cosmétique

Un aspect de l’encapsulation, qui peut paraître trivial mais qui est trop souvent ignoré dans la littérature scientifique, est qu’une capsule doit pouvoir retenir le principe actif en son sein, même pendant une longue période de stockage dans le produit final et souvent dans des conditions de température exigeantes, par exemple 3 mois à 50 °C. Cette contrainte de stabilité est inévitable dans le cas d’une application commerciale. Alors que l’on peut attendre une bonne performance de capsules contenant des parfums fraîchement encapsulés, il arrive très fréquemment que cette performance diminue rapidement en quelques jours ! On ne compte malheureusement pas le nombre de publications passant sous silence cette déficience pourtant si facile à mettre en évidence.

Les causes principales d’une perte de performance d’une capsule parfumée au cours du temps sont :...