3. Utilités
Pour vaporiser le liquide imprégnant le produit humide, un apport de chaleur et une évacuation des buées sont indispensables. Les trois modes conventionnels de transfert de chaleur – la convection, la conduction et le rayonnement – peuvent être mis en jeu, seuls ou simultanément. Le chauffage par induction, bien que plus rare, est également utilisé dans les industries textiles et papetières.
Les sécheurs convectifs et par contact utilisent un fluide caloporteur. Dans les sécheurs par contact, ce fluide caloporteur a pour unique fonction le transfert de chaleur, l'agitation (si nécessaire) étant d'origine mécanique et l'évacuation des buées réalisée par balayage à pression atmosphérique ou par aspiration sous vide. Dans les sécheurs convectifs, les vapeurs du liquide vaporisé sont évacuées par le fluide caloporteur, qui,...
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