3. Hypothèses particulières à la distillation
Nous considérons que les opérations de distillation sont adiabatiques, sauf aux extrémités de la colonne. Outre le fait qu’elle est conforme à la réalité, cette hypothèse permet d’utiliser des relations barycentriques simples sur le diagramme enthalpique.
Les calculs sont effectués en considérant que l’appareil fonctionne à pression constante. De façon évidente, les pressions varient dans un appareil à cause des pertes de charge liées aux écoulements ; ces pertes de charge ne sont significatives que pour des opérations conduites à des pressions largement inférieures à la pression atmosphérique.
sauf indications contraires, tous les calculs sont faits en utilisant des fractions molaires. Les raisonnements avec les fractions massiques sont soit les mêmes, soit moins généraux.
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Hypothèses particulières à la distillation
Distillation simple
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