4. Conclusion
Les produits détergents pour lave-vaisselle ne cessent d'évoluer. Aujourd'hui, les pastilles connaissent un réel succès qui s'explique à la fois par leur praticité et leur capacité à remplir plusieurs fonctions : lavage, rinçage, sel et désodorisant. Les poudres classiques, quant à elles, restent privilégiées pour certains ménages qui les jugent plus économiques. La tendance est au « multifonctionnel » avec les produits « tout en un ». Les innovations dans ce domaine se situent à deux niveaux : les innovations « chimiques » telles que l'introduction d'agents de blanchiment, l'utilisation d'enzymes, l'incorporation de catalyseurs de blanchiment et, plus récemment, de polycarboxylates spéciaux, et les innovations techniques, plus « visibles » par l'utilisateur, qui concernent par exemple le passage de la forme poudre aux tablettes ou encore les technologies permettant de minimiser la consommation d'énergie et d'eau. La figure 8 résume la chronologie des principales innovations dans le domaine des produits détergents pour lave-vaisselle.
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