Références
Présentation
Auteur(s)
-
Gwenola BERTOLUCI : Maître de Conférences, AgroParisTech - membre du Laboratoire de Génie Industriel - École Centrale Paris
Lire cet article issu d'une ressource documentaire complète, actualisée et validée par des comités scientifiques.
Lire l’articleINTRODUCTION
L’obligation de réduire notre impact sur l’environnement impose aux entreprises de déployer des démarches d’innovation durable des emballages. Ce document expose comment cette démarche peut être structurée.
Proposer de réelles innovations sur les emballages peut être difficile pour les entreprises en raison de différentes contraintes : limitation des coûts, manque de connaissances techniques, faibles flexibilités des postes de conditionnement… La démarche exposée ici vise à clarifier les enjeux effectifs associés de façon générale puis dans le contexte propre à l’entreprise et la progressivité des moyens déployables pour accroître la durabilité du système d’emballage.
L'expertise technique et scientifique de référence
DOI (Digital Object Identifier)
CET ARTICLE SE TROUVE ÉGALEMENT DANS :
Accueil > Ressources documentaires > Génie industriel > Métier : responsable bureau d'étude/conception > Pratique de la conception industrielle > Innovation durable et emballages de produits de grande consommation > Mise en place d’indicateurs de suivi de la performance environnementale des emballages
Cet article fait partie de l’offre
Management et ingénierie de l'innovation
(450 articles en ce moment)
Cette offre vous donne accès à :
Une base complète d’articles
Actualisée et enrichie d’articles validés par nos comités scientifiques
Des services
Un ensemble d'outils exclusifs en complément des ressources
Des modules pratiques
Opérationnels et didactiques, pour garantir l'acquisition des compétences transverses
Doc & Quiz
Des articles interactifs avec des quiz, pour une lecture constructive
Présentation
Recherche de voie d’amélioration par analyse globale de l’emballage3. Mise en place d’indicateurs de suivi de la performance environnementale des emballages
Cette approche peut se conduire dans un premier temps au travers de la détermination des quatre indicateurs dont le renseignement et le suivi ont été recommandés en 2011 par le Conseil national de l’emballage (voir la bibliographie dans la rubrique « Pour aller + loin »). À savoir :
-
La masse : somme des masses des constituants du système complet d’emballage.
-
Le rapport volumique contenu/contenant de l’unité de vente (emballage primaire).
-
Le rapport volumique de palettisation : somme des volumes des unités de ventes transportées par palette/volume de la charge palettisée.
-
Le ratio de matière recyclée : part massique de recyclé de post-consommation employée dans le système complet de l’emballage.
Un niveau supérieur de maîtrise des impacts environnementaux des emballages peut être déployé avec l’usage partiel ou exhaustif d’indicateurs tels que ceux issus des recommandations émises par le Global Network Serving Shopper and Consumer Needs (voir la bibliographie dans la rubrique « Pour aller + loin ») :
-
Masse de l’emballage.
-
Masse totale d’emballage employé pour sa fabrication.
-
Taux de réduction de la masse d’emballage.
-
Taux de déchets liés à la production du packaging.
-
Taux de matières vierges.
-
Taux de matières renouvelables.
-
Taux de matières recyclées.
-
Taux de matières recyclables.
-
Taux de matières réutilisables.
-
Taux de matières destinées à la mise en décharge.
-
Quantité d’énergie contenue.
-
Capacité à tracer l’origine de matières premières.
-
WaterFoot Print.
-
Absence de substances toxiques connues.
-
Existence de systèmes de management environnementaux des entreprises intervenant dans le cycle de vie de l’emballage.
Cette seconde série implique un effort de collecte beaucoup plus important que la précédente par l’étendue des aspects examinés. Mais également parce qu’elle implique de rechercher des données sur le cycle de vie de l’emballage qui sont détenues soit par les fournisseurs soit par les clients. Le stade ultérieur d’analyse de la performance environnementale des emballages...
L'expertise technique et scientifique de référence
Cet article fait partie de l’offre
Management et ingénierie de l'innovation
(450 articles en ce moment)
Cette offre vous donne accès à :
Une base complète d’articles
Actualisée et enrichie d’articles validés par nos comités scientifiques
Des services
Un ensemble d'outils exclusifs en complément des ressources
Des modules pratiques
Opérationnels et didactiques, pour garantir l'acquisition des compétences transverses
Doc & Quiz
Des articles interactifs avec des quiz, pour une lecture constructive
Mise en place d’indicateurs de suivi de la performance environnementale des emballages
ANNEXES
-
Directive 2004/12/CE du Parlement européen et du Conseil du 11 février 2004 modifiant la directive 94/62/CE relative aux emballages et aux déchets d’emballages – Déclaration du Conseil, de la Commission et du Parlement européen
-
Conseil national de l’emballage, « Les indicateurs clés de prévention », décembre 2010, 30 pages
-
Consumer good forum « Packaging sustainability Indicators and Metrics Framework 1.0 », avril 2010, 68 pages
L'expertise technique et scientifique de référence
Cet article fait partie de l’offre
Management et ingénierie de l'innovation
(450 articles en ce moment)
Cette offre vous donne accès à :
Une base complète d’articles
Actualisée et enrichie d’articles validés par nos comités scientifiques
Des services
Un ensemble d'outils exclusifs en complément des ressources
Des modules pratiques
Opérationnels et didactiques, pour garantir l'acquisition des compétences transverses
Doc & Quiz
Des articles interactifs avec des quiz, pour une lecture constructive
