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Agents antimicrobiens

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Agents antimicrobiens dans les ressources documentaires

  • Article de bases documentaires
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  • 10 juin 2003
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  • Réf : J2205

Antimousses et agents démoussants

ainsi que les principaux moyens pour les déstabiliser. Dans une deuxième partie  Antimousses et agents démoussants- Mise... ’antimoussage. Nota : Cette étude sur les antimousses et les agents de démoussage se décompose... donc en deux fascicules : — J 2 205 - Antimousses et agents démoussants. Mécanismes d’action ; — Antimousses... et agents démoussants- Mise en œuvre industrielle - Antimousses et agents démoussants. Mise en œuvre...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires
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  • 10 juin 2003
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  • Réf : J2206

Antimousses et agents démoussants

à des antimousses ou à des agents démoussants ne doit intervenir qu'en dernier lieu. L'article présente... ou à des agents de démoussage ne doit être utilisé qu’en dernier ressort, lorsque des solutions plus pratiques... Antimousses et agents démoussants- Mécanismes d’action du même auteur. Ces problèmes se rencontrent... sont particulièrement sensibles à ce phénomène car ils contiennent directement des agents de stabilisation des mousses...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • ARTICLE INTERACTIF
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  • 10 oct. 2021
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  • Réf : RE291

Nanoparticules d'oxydes métalliques dans les emballages alimentaires actifs, intelligents et non toxiques

La sécurité des aliments est la principale préoccupation de l'industrie alimentaire et des consommateurs. Cet article rappelle les méthodes de synthèse de nanoparticules d'oxydes métalliques et les techniques de leur incorporation dans les polymères biodégradables pour obtenir des emballages actifs et intelligents. De plus, les méthodes d'évaluation des risques dus à la libération de nanoparticul...

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