'eau et un producteur important d'effluents et de rejets solides pour produire une boisson alcoolisée, la bière... et la levure. La production de bière passe, alternativement, de trois réactions chimiques et biochimiques... et extrants du procédé brassicole, ainsi que les enjeux de la clarification de la bière de garde... . Elles varient en fonction du type de bière et de l'étape d'élaboration concernée : séparation du moût...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
La bière est un produit qui passionne, par son histoire, son identité régionale et sa technicité... 'élargir l'univers brassicole en proposant des produits différents, des produits ciblés « plaisir ». Ainsi, la bière... prend un second visage, celui d'un produit de luxe. Cet article présente la diversité des bières... fabriquées et permet un regard transversal sur les bières industrielles et artisanales...
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pour 1995), ce qui place la bière au deuxième rang des boissons élaborées, derrière le thé. Ce secteur, issu... , des produits nouveaux sur le segment des bières spéciales et de spécialité s’imposent sur le marché... par le biais du développement des microbrasseries. L’histoire de la bière montre que ce produit est célèbre... depuis la plus haute Antiquité : 7 000 ans avant notre ère, la bière était déjà un produit de fabrication ménagère...
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La réglementation relative aux installations classées est basée sur quelques notions importantes qu’il est nécessaire de connaître afin de comprendre au mieux la finalité des prescriptions définies par le législateur.
L’objectif de cette fiche est donc de définir les principaux termes relatifs à cette partie spécifique du droit de l’environnement, et pour chacun d’eux, de présenter des exemples vous permettant d’appréhender au mieux ces notions et de les situer dans leur contexte réglementaire.
180 fiches actions pour auditer et améliorer vos réponses aux obligations relatives aux installations classées pour la protection de l'environnement
Vous devez guider les acteurs de la production dans la mise en œuvre ou l’amélioration de leur processus. Le processus de production ou de prestation de service est un processus majeur, puisqu’il supporte l’activité principale de l’organisme ; ses défaillances sont directement traduites en insatisfaction par les clients. Il convient donc de s’assurer que toutes les conditions de maîtrise sont identifiées et respectées.
Cette fiche vous donne quelques clés pour maîtriser le processus de production ou de prestation de service de votre organisme.
Amélioration des performances, Certification ISO 9001, Management intégré...
Vous souhaitez suivre les évolutions de votre secteur d’activité, les secteurs d’activité de vos clients et ceux de vos fournisseurs.
La veille marché porte sur les tendances d’un secteur, sa conjoncture, les acteurs présents ou entrants, ainsi que leur positionnement. Elle permet d’identifier les marchés porteurs, ou d’anticiper les retournements d’un marché.
La veille marché peut aussi être associée à d’autres types de veille : technologique, concurrentielle, réglementaire…
Toutes les clefs pour maitriser la veille technologique
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