Magazine d'Actualité
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À la une
Les plastiques biosourcés et les plastiques recyclés se développent dans les emballages en France et dans le monde. Ils sont complémentaires aux matières plastiques vierges d'origine fossile et apportent de nouvelles fonctionnalités et de la valeur ajoutée aux emballages [...]
10 juil. 2015
Les nanotechnologies ont intégré le secteur de l’emballage alimentaire dans le but d’en améliorer les performances et contribuer à l’ensemble de ses fonctions (protection et stabilisation de l’aliment, traçabilité et information du consommateur). Cet article dresse un [...]
10 juil. 2020
Les emballages alimentaires constituent un enjeu majeur pour les industries alimentaires. La demande en practicité, compacité, etc. génère des produits toujours plus complexes, mais avec des risques. Par exemple, certains polymères libèrent des substances toxiques sous [...]
10 mai 2013
Alors que la méthanisation ne cesse de monter en puissance en France, des progrès restent à faire pour garantir la qualité des matières organiques retournant...
Le Magazine d'Actualité de Techniques de l'Ingénieur vous présente sa trentième revue hebdomadaire ! Découvrez les faits marquants et les actualités incontournables...
Loin de l’opposition entre tradition et technologie, l’innovation agricole s’appuie désormais sur des partenariats entre ingénieurs, biologistes, énergéticiens,...
En 2022, la France a produit plus de 9,4 millions de tonnes de déchets alimentaires. En plus de représenter un important gaspillage, ces déchets contribuent...
À l’occasion du salon Prod&Pack 2025, qui met à l’honneur les tendances innovantes et durables de l’emballage et du conditionnement agroalimentaire, les...
Née en 2017 sous le soleil californien, Cruz Foam a mis au point une technologie inédite permettant de produire, à partir de déchets alimentaires, une mousse...
Dans un monde en quête de solutions face à la crise climatique, les produits biosourcés apparaissent comme des alternatives crédibles aux ressources fossiles....
L’eau est l’un des biens communs les plus essentiels à la vie. Pourtant, malgré son apparente abondance, sa disponibilité réelle et sa qualité se dégradent à...
Le secteur de la santé travaille sur des applications révolutionnaires à base de nanotechnologies.
Présentation des principes de la réglementation ainsi que les possibilités et les limites de leur application aux emballages en bois destinés au contact alimentaire.
