# Huile olive

et huiles Étymologiquement,  elaia vient du grec ancien qui signifie « olive », en raison de ses fruits... huile de palme...  Plante oléagineuse d’exception, le palmier à huile possède des atouts [...]

), et des huiles aromatiques (olive vierge extra, sésame, pistache, noix, noisette), obtenues soit à partir... , restreinte à des fruits oléagineux comme majoritairement l’olive vendue en l’état ou transformée en [...]

huiles végétales – telles que l’huile d’olive extra vierge, l’huile de tournesol à haute teneur en acide... Les mousses d’huile représentent une classe émergente de mousses liquides qui [...]

L'intérêt pour les polyphénols n'a cessé de grandir au cours de ces dernières années, en particulier parce qu'ils sont d'excellents anti-oxydants. Explications.

Afin de manger plus rapidement, un informaticien américain a conçu le Soylent, une boisson qui contiendrait “tous les composants nutritifs d’un régime équilibré”....

Des chercheurs ont découvert comment l’oléocanthal agissait sur l’évolution du cancer. Leurs travaux réalisés sur les souris doivent désormais être confirmés...

Après plus d’une décennie de travaux de recherche et développement, Haffner Energy propose aujourd’hui une technologie, baptisée Hynoca, qui pourrait révolutionner...

Selon le bilan annuel de l'Efsa, 97,2% des aliments analysés en Europe en 2015 se situent en dessous des limites maximales de résidus définies pour les pesticides....