, exclusivement cultivées pour être transformées, notamment en cidre et en jus de pomme. Ces pommes... et le jus de pomme ne sont pas des aliments indispensables sur le plan de l'apport nutritionnel de base... en plusieurs produits dont le jus de pomme et le cidre. D'autres produits en sont issus mais ne seront pas traités... de la distillation d'un cidre et le Pommeau est un assemblage de jus et d'eau de vie de cidre. Matière première...
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au consommateur dans les linéaires : rayon frais ou ambiant ; le prix. D’où vient ce succès ? Le jus... de fruits frais et jus de fruits réfrigérés qui sont pasteurisés, déchiffrer les étiquettes en jonglant... non concentré, non dilué et non fermenté, obtenu par l'expression du fruit frais « Citrus sinensis ». Le jus... bien faible car cette teneur pour un jus d'orange frais est en moyenne de 500 mg/L. Norme XP V 01-002...
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La dénomination légale du fromage implique la coagulation de lait frais, puis l’égouttage du gel... frais n’est pas consommé. Pour la fabrication d’un fromage au lait recombiné avec ou sans séparation... en fromagerie sans lait frais est de disposer des matières premières aux meilleures aptitudes fromagères... peut alors être pasteurisé, comme un lait frais, et subir les étapes ultérieures d’une transformation...
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