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À la une
Les machines frigorifiques à compression mécanique de vapeur appartiennent à la famille... des machines frigorifiques industrielles. Le froid commercial couvre les équipements des commerces, des grandes... [...]
10 avr. 2009
se reportera au dossier [B 9 730] Théorie des machines frigorifiques. Machine à compression mécanique... et hermétiques accessibles H et HA Ce type de machine est spécifique à l'industrie [...]
10 avr. 2009
ou indirecte. La conception d'une machine frigorifique industrielle est basée à la fois... dans l'évaporateur/condenseur de la machine frigorifique utilisant un frigorigène adapté (ammoniac ou [...]
10 oct. 2009
Outre le calcul de son propre Bilan Carbone, Messer France a comparé l’impact carbone de la surgélation, de la neutralisation des effluents alcalins et du maintien...
Longtemps cantonnée au chauffage, la géothermie est aussi une solution locale, discrète et décarbonée pour produire du froid renouvelable. Encore sous-exploitée,...
De nouvelles solutions utilisant de l’azote liquide ou du CO2 liquide permettent de réduire les émissions polluantes liées au transport de denrées périssables....
Des scientifiques ont développé trois outils de simulation pour évaluer la faisabilité d'un relèvement de la température d'ambiance dans les ateliers de transformation...
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