- Article de bases documentaires
|- 10 mars 2001
|- Réf : F1150
La survenue des organismes génétiquement modifiés ( OGM )sur le marché de l’agroalimentaire... depuis les semenciers jusqu’aux consommateurs. Définition Exemple Un organisme génétiquement modifié... (OGM) est un organisme vivant dont le matériel génétique a été modifié autrement que par multiplication... ] Produits alimentaires – Détection et quantification des organismes végétaux génétiquement modifiés...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
- Article de bases documentaires
|- 10 juin 1998
|- Réf : F3400
des constituants alimentaires pouvant être modifiés (tableau 1 ) influent sur la qualité de l’aliment.... en milieu neutre. Tous les organismes vivants possèdent des hydrolases qui permettent la dégradation... de la chymotrypsine). Sources d’hydrolases On les rencontre [19] dans tous les organismes (animaux... , végétaux, micro-organismes) soit dans les organites intracellulaires (lysosomes), soit sous forme excrétée...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
- Article de bases documentaires : RECHERCHE ET INNOVATION
|- 10 févr. 2012
|- Réf : RE209
(génomes non séquencés, codes génétiques particuliers, pas de technique fiable pour la modification... 'ingénierie métabolique et de génie génétique permet d'optimiser la production de ces molécules d'intérêt. L'utilisation... ) sont également en émergence. Des procédés biotechnologiques sont à ce jour développés afin d'utiliser des micro-organismes... est présent chez tous les organismes. La production des micro-organismes peut être orientée plus facilement...
Les articles Recherche et Innovation présentent des technologies en cours de développement, émergentes, qui n'ont pas encore atteint leur pleine maturité pour un développement industriel mais sont prometteuses.
