Magazine d'Actualité
Découvrez gratuitement toute l'actualité, la veille technologique, les études de cas et les événements de chaque secteur de l'industrie.
À la une
La transition vers des systèmes alimentaires plus durables nécessite de proposer des solutions aux problématiques environnementales dans les filières agricoles et alimentaires. Cet article présente une démarche d’écoconception qui vise à améliorer la performance [...]
10 mars 2026
Il existerait, dans la nature qui nous entoure, une multitude d’espèces d’algues différentes et difficiles à quantifier de manière précise. Certaines sont unicellulaires quand d’autres s’organisent avec des architectures complexes qui ne possèdent pas de tissus nettement [...]
10 févr. 2026
Les huiles végétales alimentaires représentent une offre pléthorique qui se décline en deux versions, à savoir des huiles à flaveur neutre (tournesol, pépin de raisin, arachide et colza), et des huiles aromatiques (olive vierge extra, sésame, pistache, noix, noisette), [...]
10 févr. 2026
Enjeux et exploration des promesses de la gastronomie moléculaire !
Les procédés unitaires en filières de traitement des eaux, illustrés par des applications en milieu industriel.
Une démarche d’écoconception visant à améliorer la performance environnementale des bioproduits, bioprocédés et procédés alimentaires.
Découvrez les diverses utilisations du froid dans les domaines industriels.
