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# Sécurité des aliments

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Articles de références et fiches pratiques à propos de : Sécurité des aliments

Structure des aliments
Réf : F1012

L’alimentation humaine est dominée par le caractère hétérotrophe de sa nutrition, c’est-à... . Tous les aliments de l’homme ont une origine biologique dont la structure est celle de tous les êtres vivants c’est... des [...]

10 mars 2004

Sécurité sanitaire des aliments
Réf : F1110

La sécurité sanitaire des aliments est une notion relativement récente, mais bien balisé... et les prescriptions générales de la législation alimentaire, instituant l'Autorité européenne de sécurité des [...]

10 sept. 2003

Culture durable de la sécurité sanitaire des aliments
Réf : F1118

sécurité des aliments... de la sécurité sanitaire des aliments, communément appelée « Food Safety Culture ».  Cet article propose... . Pour que ces outils soient efficaces et que la [...]

10 sept. 2021

Dans l'actualité

Actualité à propos de : Sécurité des aliments

Article d'actualité Trois ans du Plan Eau : un bilan encourageant concernant les actions de l’industrie
1 Juillet 2026
Trois ans du Plan Eau : un bilan encourageant ...

En 2023, la France lançait son plan d’action pour une action résiliente et concertée de l’eau. Avec ses 53 mesures structurelles, d’incitation ou d’accompagnement...

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