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Surfusion

Surfusion dans actualités

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Surfusion dans les ressources documentaires

  • Article de bases documentaires
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  • 10 juil. 2002
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  • Réf : BE9775

Stockage du froid par chaleur latente

phénoménologiques en insistant sur le phénomène de surfusion qui, parfois, est une source d’ennuis ou d... de ces confinements est aussi à prendre en compte ; la surfusion devra être de faible importance (cf. §  4.2... , choisissant la concentration, on choisit la température de stockage [5]. Cristallisation et surfusion... à des températures inférieures à T F . C’est le phénomène de surfusion . Le liquide est dit surfondu...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires
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  • 10 oct. 1986
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  • Réf : M58

Solidification

entre la surfusion cinétique , T e  –  T *, et la vitesse, v , est de l’ordre de 1 K · s · cm –1 d’après... /h), la surfusion cinétique doit donc être de l’ordre de 10 – 2  K, quantité tout à fait négligeable en situation... industrielle. De façon plus générale, mais peut‐être moins licite, on a l’habitude de négliger la surfusion... cinétique devant toutes les autres surfusions, y compris la surfusion due aux effets de courbure d...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires
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  • 10 juin 2008
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  • Réf : P1275

Utilisation de la DSC pour la caractérisation des émulsions

« en surfusion ». L'énergie de formation en fonction de T s'écrit alors : Cette formule montre... effectuées sur la surfusion de l'eau Utilisation de la DSC pour la caractérisation des émulsions [4... pouvant aller jusqu' à – 30  o C du fait des degrés de surfusion plus importants observés lorsque l'eau... de surfusion, peut se faire à des températures aussi basses que – 80  o C (voire beaucoup moins) en présence...

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