Glossaire

# Surfusion

Dans les ressources documentaires

Articles de références et fiches pratiques à propos de : Surfusion

Stockage du froid par chaleur latente
Réf : BE9775

phénoménologiques en insistant sur le phénomène de surfusion qui, parfois, est une source d’ennuis ou d... de ces confinements est aussi à prendre en compte ; la surfusion devra être de faible importance (cf. §  4.2... la [...]

10 juil. 2002

Solidification
Réf : M58

entre la surfusion cinétique , T e  –  T *, et la vitesse, v , est de l’ordre de 1 K · s · cm –1 d’après... /h), la surfusion cinétique doit donc être de l’ordre de 10 – 2  K, quantité tout à fait négligeable en situation... [...]

10 oct. 1986

Utilisation de la DSC pour la caractérisation des émulsions
Réf : P1275

encore liquides en dessous de T   f sont dits « en surfusion ». L'énergie de formation en fonction... effectuées sur la surfusion de l'eau [4]. Si le volume de la cellule est plus grand, il faut s'attendre... ' à – 30  o C du fait des [...]

10 juin 2008

Dans l'actualité

Actualité à propos de : Surfusion

Article d'actualité Les promesses industrielles de la surfusion
26 Avril 2010
Les promesses industrielles de la surfusion

Des scientifiques du CEA, du CNRS et de l’ESRF ont apporté des éléments clés pour expliquer le phénomène de surfusion, cet état de la matière où un liquide ne...

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