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Transformation martensitique

Transformation martensitique dans l'actualité

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Transformation martensitique dans les ressources documentaires

  • Article de bases documentaires
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  • 10 déc. 2001
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  • Réf : F6306

Procédés de transformation fromagère (partie 2)

généraux de transformation fromagère ainsi que ceux particuliers aux fromages frais. Ces derniers... de ces transformations complexes. Au début de l’affinage, alors que le caillé acide est essentiellement peuplé... de la teneur en lactose. L’acidification du fromage en cours d’égouttage transforme le calcium colloïdal... , les transformateurs ont recours à des techniques de report de la matière première du printemps et d’été jusqu’à...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires
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  • 10 sept. 1998
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  • Réf : M1115

Transformations dans les aciers

qui provoquent des transformations structurales que l’on peut schématiser comme suit : la mise en solution... , dans ces conditions, le comportement d’un alliage durcissable par précipitation et donc d’étudier ses transformations... . Dans le cas des aciers les transformations structurales décrites plus avant interfèrent... avec les transformations allotropiques du fer, c’est-à-dire avec ses changements de système cristallin. Transformations...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires
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  • 10 juin 2014
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  • Réf : M4781

Titane et alliages

Le remodelage osseux dépend en grande partie des propriétés mécaniques de l'implant. Cet article a pour objectif de présenter l'intérêt des alliages de titane à bas module d'élasticité pour les applications médicales tels que les implants et les prothèses. Sont tout d'abord rappelés les aspects biochimique et mécanique à l'interface os/implant. Les différentes formulations et critères de choix co...

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