- Article de bases documentaires : RECHERCHE ET INNOVATION
|- 10 sept. 2005
|- Réf : IN36
, la caractérisation des poudres et des émulsions concentrées à l’état natif (sans dilution), en terme de répartition... du dispositif pour la recirculation de la suspension ou de l’émulsion à caractériser. Le débit de circulation... ou continu. Afin d’illustrer l’application de notre technologie à la caractérisation des émulsions... La connaissance de la granulométrie des émulsions et des suspensions est un outil clé...
Les articles Recherche et Innovation présentent des technologies en cours de développement, émergentes, qui n'ont pas encore atteint leur pleine maturité pour un développement industriel mais sont prometteuses.
- Article de bases documentaires
|- 10 déc. 2006
|- Réf : P1270
). Parmi les nombreux équipements DSC commercialisés actuellement, les plus couramment utilisés, pour l’investigation rapide... est repéré en DSC par un pic endothermique caractérisé par différentes valeurs de température (figure 5... ). Matière grasse anhydre La DSC est utilisée, depuis plusieurs décennies, pour la caractérisation... des protéines globulaires étudié par DSC est utilisé en technologie alimentaire pour l’évaluation...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
- Article de bases documentaires
|- 10 juin 2008
|- Réf : P1275
différentielle (DSC) pour caractériser les émulsions, en se basant sur les propriétés de solidification... . Dans ce chapitre, nous allons montrer des exemples concrets d'utilisation de la DSC pour caractériser différents... de caractérisation d'émulsions par DSC issus de la littérature et couvrant tous les domaines d'application... présente l’analyse calorimétrique (DSC), utilisable sans dilution. Cette méthode est basée...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
