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Zeta

Zeta dans l'actualité

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Zeta dans les ressources documentaires

  • Article de bases documentaires
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  • 10 févr. 2009
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  • Réf : F4350

Gomme d'acacia, hydrocolloïde multifonctionnel et nutritionnel

 ) est chargée négativement (potentiel zeta de – 20 mV) grâce à la présence d'acides uroniques. La gélatine...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires
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  • 10 avr. 2020
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  • Réf : NM4040

Nanotoxicologie et réglementation des nanomédicaments

 : composition, diamètre, diamètre moyen, distribution granulométrique et agrégation, morphologie, potentiel zêta... .), RIEGO SINTES (J.), ROEBBEN (G.), COMMISSION (E.), CENTRE (J.R.) - * . Potentiel zêta et... électrique portée en surface par les nanoparticules, évaluée par leur potentiel zêta . Celui-ci prend...   BHATTACHARJEE (S.) - DLS and zeta potential – What they are and what they are not ? . Les suspensions...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires
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  • 10 août 2006
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  • Réf : W4100

Filtration membranaire (OI, NF, UF)

, comme le potentiel zêta qui fait l’objet de ce paragraphe. Définitions La présence de groupes chargés... peut conduire à la détermination d’une même quantité connue sous le nom de potentiel zêta . Ce potentiel... . Relation entre le potentiel d’écoulement et le potentiel zêta Dans les cas où la technique choisie... ’une droite (figure  12 ) dont le coefficient directeur permet le calcul du potentiel zêta grâce...

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