1. Domaines d’application et définitions (GC 1)
1.1 Pour l’application du présent règlement
Sont considérés comme appareils :
de cuisson , les appareils servant à cuire des denrées, pour une consommation immédiate ou ultérieure, tels que fours, friteuses, marmites, feux vifs ;
de remise en température , les appareils utilisés exclusivement au réchauffage des préparations culinaires, tels que fours de remise en température, armoires chauffantes, fours à micro-ondes.
Ne sont pas considérés comme appareils de cuisson ou de remise en température :
les appareils permettant le maintien en température...
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Domaines d’application et définitions (GC 1)
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