8. Systèmes de GC/O préparative
À l'instar d'un spectromètre de masse ou d'un détecteur à ionisation de flamme, l'olfactométrie couplée à la GC est devenue un système de détection à part entière pour les composés volatils odorants.
Lors d'une analyse chromatographique, l'identification de zones odorantes par les juges permet de se focaliser sur la détection et la caractérisation de composés d'intérêt odorant. Cependant, le caractère volatil et gazeux de l'effluent analysé ne permet pas sa conservation. De plus, l'identification et la quantification de certaines molécules à faible seuil de perception odorante détectées par olfactométrie mais présentes à l'état de traces restent souvent limitées du fait des limites de séparation chromatographique GC et/ou de leur faible occurrence.
Des systèmes de chromatographie bidimensionnelle GC × GC permettent d'accroître la qualité...
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Systèmes de GC/O préparative
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