1. Transition agroécologique et qualité biologique des sols
1.1 Contexte et enjeux
Les surfaces viticoles constituent environ 5,3 % des terres émergées réparties sur tous les continents et produisent environ 270 millions d’hectolitres de vin par an à l’échelle mondiale, ce qui en fait une ressource économique majeure pour les pays producteurs. Les 750 000 hectares cultivés en vignes en France représentent 10 % de la surface mondiale en vignes de cuve et 17 % de la production mondiale de vin. En tant que deuxième pays producteur et premier pays exportateur ...
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Transition agroécologique et qualité biologique des sols
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