10. Glossaire
Angiosarcome du foie
L’angiosarcome est un cancer des vaisseaux sanguins et des cellules
endothéliales qui bordent les sinusoïdes hépatiques. C’est un cancer
malin qui peut développer des métastases dans les muscles, le foie,
le sein, la rate, le cœur, la peau et occasionnellement dans les os.
Glucagon et insuline
Hormones pancréatiques antagonistes qui jouent un rôle essentiel
pour maintenir la glycémie ; l’insuline la diminue et le glucagon
l’augmente.
Glycémie
La glycémie est la concentration de glucose dans le sang. Sa valeur
est d’environ 1 g/l.
Pyrrolizidine
Les alcaloïdes pyrrolizidiniques forment une classe d’alcaloïdes et
de métabolites secondaires, caractérisés par une structure...
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