1. En quoi consiste l'activité de stockage
Bien conserver le grain nécessite une intervention humaine en agissant sur son humidité et sa température de stockage.
La figure 1 explicite les enjeux de la conservation des grains en termes de température et d'humidité à atteindre afin d'éviter sa détérioration.
Les silos de stockage peuvent comporter des installations pour accueillir plusieurs types d'activités.
Ces installations sont les suivantes :
• Pour les activités de stockage :
les capacités de stockage type vrac ;
les tours de manutention ;
les postes de réception et d'expédition ;
...
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En quoi consiste l'activité de stockage
Accidentologie
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