1. Introduction
Anthony BRESIN et Régis de BAYNAST : ARD, Agro Industrie recherches et développements (Pomacle)
Marguerite RINAUDO et Alain HEYRAUD : CERMAV, Centre de recherche sur les macromolécules végétales (CNRS) laboratoire associé à l'université Joseph Fourier (Grenoble)
Catherine SANTAELLA et Thierry HEULIN : CEA/iBEB/Laboratoire d'écologie microbienne de la rhizosphère et environnements extrêmes (LEMIRE), UMR 6191 CEA/CNRS/Aix-Marseille Université, CEA Cadarache (Saint-Paul-les-Durance)
Depuis le début des années 1990, très peu de nouveaux polysaccharides d'origine bactérienne ont été développés industriellement dans le monde. Les raisons souvent citées pour justifier la rareté de ces développements sont les suivantes :
le nombre déjà élevé de polysaccharides commercialisés,...
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Une source d'EPS industriellement intéressants : la rhizosphère
- (1) - NGUYEN (C.) - Rhizodeposition of organic C by plants : mechanisms and controls - Agronomie, 23, p. 375-396 (2003).
- (2) - ALAMI (Y.), ACHOUAK (W.), MAROL (C.), HEULIN (T.) - Rhizosphere soil aggregation and plant growth promotion of sunflower by an EPS-producing Rhizobium sp. isolated from sunflower roots - Appl. Environ....
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