3. Détection des aliments ionisés
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On distingue habituellement :
les méthodes de routine (screening, cf. « S », tableau 2), rapides et reposant sur des techniques facilement accessibles aux industriels et laboratoires de contrôle alimentaire ;
des méthodes généralement plus complexes aboutissant à une « véritable preuve » (cf. « P », tableau 2).
Dans ce dernier cas, on a une preuve d'ionisation, comme de non-ionisation. Cela est très important afin que l'on puisse détecter le « non étiquetage » d'un produit ionisé (contrôle des fraudes à l'information) comme la bonne application du traitement ionisant (contrôle qualité).
Nota :en Afrique du Sud, certains producteurs essaient de mettre...
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Détection des aliments ionisés
Irradiation des médicaments
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