4. Productions végétales
Au sens actuel, la modification du matériel (ou patrimoine) génétique, ou transgénèse , sur les végétaux remonte à 1973 ; il s'agit du transfert d'un ou plusieurs gènes appartenant à n'importe quelle autre espèce du règne animal ou végétal à la différence de l'hybridation classique qui n'a recours qu'au transfert de gène(s) entre espèces d'un même règne.
Déjà très nombreuses, les principales applications de la modification génétique des plantes visent à développer :
la tolérance à des nuisibles (insectes, maladies cryptogamiques, virus...), à des stress (sécheresse...) ;
la tolérance à certaines substances chimiques (herbicides) ;
la synthèse de l'azote ;...
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Productions végétales
Productions animales
Sources bibliographiques
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