1. Propension de la food supply chain à générer des pratiques commerciales déloyales
La FSC est imprégnée d’un profond déséquilibre structurel, de taille, de moyens humains et financiers, de réseau, de capacité d’action et d’influence entre ses différentes parties prenantes (§
1.1
), ce qui a appelé et a entraîné une action importante des pouvoirs publics français (§
1.2
).
Cet article est réservé aux abonnés
Cet article est réservé aux abonnés. Il vous reste 92 % à découvrir.
Déjà abonné ?
Se connecter
Lecture en cours
Propension de la food supply chain à générer des pratiques commerciales déloyales
Sources bibliographiques
Sources bibliographiques
-
(1) - CORDIER (J.), ERHEL (A.), PINDARD (A.), COURLEUX (F.) -
La gestion des risques en agriculture de la théorie à la mise en œuvre : éléments de réflexion pour l’action publique.
-
Notes et études économiques, ministère de l’Agriculture, de l’alimentation,...
Cet article est réservé aux abonnés
Cet article est réservé aux abonnés. Il vous reste 92 % à découvrir.
Déjà abonné ?
Se connecter
Quiz et tests de validation présents dans cet article
Entraînez-vous autant que vous le voulez avec les quiz d'entraînement.