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INTRODUCTION
Cet article fait partie d’une série sur « l’alimentarité des matériaux ». Après avoir introduit les réglementations européennes et américaines dans un premier article
, nous donnons ici [M 4 491] les références et les restrictions de ces réglementations classées par matériau.
Les principaux exemples d’application ainsi que « les fiches matériaux » seront donnés en
.
Dans le « Pour en savoir plus »
[Doc. M 4 493]
, le lecteur trouvera les adresses utiles, les directives européennes en vigueur, les simulants des denrées alimentaires, les lignes directrices du Conseil de l’Europe et la normalisation française et européenne.
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Alimentarité des matériaux - Directives européennes et américaines