2. Viscosité
Les coefficients de viscosité sont des grandeurs physiques qui jouent un rôle essentiel en rhéologie. Leur connaissance suffit parfois à caractériser de façon précise le comportement rhéologique du matériau. On définit différents coefficients de viscosité. La viscosité d’un fluide hydraulique est la propriété qui caractérise la résistance de ce liquide à l’écoulement. Plus précisément, la viscosité résulte de la résistance qu’opposent les molécules du fluide à des efforts qui tendent à les déplacer par glissements relatifs dans son sein. Un liquide homogène, de masse volumique supposée constante, subit des déformations relatives (glissements ou cisaillements) auxquelles il oppose une résistance mesurable. Selon leur comportement rhéologique, les fluides peuvent être classés en deux catégories : les fluides dits « newtoniens » et les fluides dits « non newtoniens » (cf. §
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Viscosité
Dégradation thermique et oxydante
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