Fonte avec revêtement métallique
Alimentarité des matériaux - Critères de choix

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Fonte avec revêtement métallique
Alimentarité des matériaux - Critères de choix

Auteur(s) : Albert KOZLOWSKI

Date de publication : 10 décembre 2011 | Read in english

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13. Fonte avec revêtement métallique

13.1 Domaine d’application

La présente fiche matériau concerne la fonte (alliage Fe, C) avec revêtement métallique et les objets constitués exclusivement de fonte avec revêtement métallique, qui à l’état de produits finis sont destinés à entrer en contact direct avec des produits alimentaires et à usage répétitif.

Les revêtements métalliques sont les suivants : nickel, chrome.

Les principaux exemples d’application sont les suivants :

  • articles ménagers : plaques à pâtisseries, etc. ;

  • équipements de l’industrie agroalimentaire : éléments de cuisson, etc.

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