4. Perspectives et évolutions
4.1 Évolution des enjeux en nutrition humaine
Le développement rapide de nouvelles technologies pour la production de données ainsi que de méthodes de calcul ont permis la mise en œuvre d’approches de systèmes dans le domaine nutrition-santé. Les notions de network and systems medicine passent actuellement de concepts plutôt abstraits à une mise en application réelle en recherche, même s’il existe encore des défis et des obstacles majeurs pour de vastes applications dans la vie courante. Très tôt, des études ont employé des approches métabolomiques pour analyser les interactions gènes, environnement (exposition, alimentation, mode de vie, microbiote...) et santé
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Perspectives et évolutions
Conclusion
Sources bibliographiques
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