3. Agitation des systèmes liquide-solide
3.1 Problématique
Les systèmes liquide-solide sont rencontrés fréquemment dans l'industrie minérale, chimique et pharmaceutique. Les objectifs varient très largement puisqu'il peut s'agir de réaliser une dissolution, une cristallisation, une réaction chimique catalysée... ou juste une suspension. Les phénomènes de transfert peuvent être limitants que ce soit entre la particule solide et le liquide ou bien entre la suspension et la paroi.
Selon l'application, les exigences en termes de répartition du solide dans la cuve diffèrent et on distingue ainsi plusieurs degrés de suspension (figure 5). La suspension complète existe lorsque toutes les particules sont en mouvement dans la cuve et qu'aucune particule ne...
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Agitation des systèmes liquide-solide
Conclusion
Sources bibliographiques
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