8. Conclusion
La connaissance de tous les concepts fondamentaux de l’opération unitaire « agitation/mélange », présentés dans cet article, permet, pour une opération d’agitation/mélange à réaliser, d’une part de choisir le couple optimal cuve-agitateur et d’autre part de calculer la vitesse de rotation de l’agitateur et d’en déduire les valeurs globales (au niveau de la cuve d’agitation) des autres paramètres opératoires.
Les développements récents d’outils expérimentaux et numériques (codes de calcul de la mécanique des fluides numérique, MFN) devraient permettre d’accéder à des informations locales sur l’hydrodynamique des cuves agitées et ainsi mieux décrire les phénomènes locaux tout en les reliant avec les approches globales classiques. L’extrapolation du pilote à l’échelle industrielle devrait ainsi être facilitée.
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