Présentation
Auteur(s)
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Gérard KECK : Professeur de toxicologie à l’École nationale vétérinaire de Lyon
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Emmanuel VERNUS : Docteur en Gestion et traitements des déchets - Division POLDEN (Pollution, Déchets, Environnement) de l’Institut national des sciences appliquées (INSA Lyon Développement)
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Lire l’articleINTRODUCTION
Le traitement et l’élimination des déchets peut engendrer l’émission de certains polluants dans le milieu naturel et, de ce fait, créer un impact à plus ou moins brève échéance sur la santé humaine. La législation des pays industrialisés tend à réduire au minimum les risques sanitaires des installations de traitement et d’élimination des déchets ménagers. Néanmoins, toutes les filières ne sont pas équivalentes en terme de qualité des rejets. Cet article a pour objectif de faire le point sur les connaissances actuelles de l’origine et de la nature des risques toxiques associés aux déchets ménagers et à leur traitement compte tenu des données disponibles.
Pour la lecture de cet article, il est important de rappeler le principe énoncé par Paracelse au XVI e siècle par la formule « Sola dosis fecit venenum », largement reprise depuis comme une base de la toxicologie moderne dans les termes suivants : « Tout est toxique, rien n’est toxique ; c’est la dose qui fait le toxique ». Pour illustrer cette formule, en évoquant les autres facteurs pouvant rendre une substance plus ou moins toxique, la première partie de cet article apporte quelques notions générales de toxicologie. Pour plus de détails sur les effets et le métabolisme de ces toxiques, nous invitons le lecteur à consulter certains ouvrages spécialisés cités en référence.
La seconde partie présente de façon détaillée les niveaux de concentrations et les origines des principaux polluants métalliques et organiques dans les divers types de sous-produits issus des traitements des déchets (REFIOM, mâchefers, lixiviats…) et étudie leur toxicité d’après les données expérimentales sur l’animal ou les études épidémiologiques chez l’homme, dans les conditions d’exposition professionnelle ou accidentelle.
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Micropolluants organiques3. Principaux polluants minéraux non métalliques
3.1 Origine et forme chimique
Parmi les procédés de traitement des déchets ménagers, l’incinération est la principale source potentielle d’émission de polluants minéraux non métalliques dans l’atmosphère. Ce sousparagraphe est exclusivement consacré à ce problème.
Nous ne ferons que citer pour mémoire le sulfure d’hydrogène (H2S) présent dans le biogaz de décharges et d’usines de méthanisation, ou encore (en concentration généralement inférieure aux normes) dans l’ambiance de travail d’usines de compostage. Bien qu’il ait un pouvoir toxique (il peut provoquer des troubles du système nerveux à fortes doses), le sulfure d’hydrogène ne génère le plus souvent qu’une gêne due à son caractère très odorant.
Signalons également l’impact toxique majeur engendré par l’azote ammoniacal (
; NH3) des lixiviats de décharge sur la faune aquatique du milieu récepteur et son rôle dans l’apport de nitrates potentiellement responsables d’eutrophisation des eaux de surface et de contamination des nappes phréatiques.
La concentration moyenne nationale des ordures ménagères en chlore, déterminée par l’ADEME lors de sa dernière campagne de caractérisation des ordures ménagères [4], est de 14 g/kg d’ordures ménagères sèches, dont les trois quarts proviennent des plastiques PVC qui ne représentent pas plus de 1,6 %, au niveau national, de la masse humide des ordures ménagères (soit près de 7 kg · hab–1 · an–1).
Une grande partie du chlore s’échappe du four sous la forme stable d’acide chlorhydrique gazeux. Mais une certaine fraction du chlore est susceptible de former des chlorures stables de métaux lourds avec, par exemple, le zinc, le cadmium, le mercure ou le plomb. Des quantités très faibles de chlore peuvent aussi se combiner aux particules...
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