1 État de la technologie
1.1 Membranes
1.11 Généralités
1.111 Domaines d'utilisation
1.112 Structure
1.113 Méthodes de fabrication
1.12 Membranes organiques
1.121 Membranes en acétate de cellulose
1.122 Membranes du type polyamide
1.123 Membranes du type polysulfone
1.124 Membranes en matériaux acryliques
1.125 Membranes en matériaux fluorés
1.126 Autres polymères
1.127 Récapitulatif
1.128 Membranes composites
1.129 Membranes microporeuses isotropes
1.13 Membranes minérales
1.131 Membranes à support carbone
1.132 Membranes en alumine
1.133 Membranes dynamiques
1.134 Autres membranes minérales
1.2 Modules
1.21 Modules tubulaires
1.22 Modules fibres creuses
1.23 Modules plans
1.24 Modules spirales
2 Mise en œuvre et conditions de fonctionnement
2.1 Choix du type de procédé
2.11 Procédé discontinu ou « par batch »
2.12 Procédé continu à recyclage
2.13 Procédé continu
2.14 Exemple numérique
2.2 Choix de la pression de fonctionnement et de la vitesse
2.21 Cas de l'osmose inverse
2.22 Cas de l'ultrafiltration
2.3 Choix de la température
2.4 Maîtrise du colmatage
2.41 Nature et origine du phénomène de colmatage
2.42 Moyens de prévention du colmatage
2.43 Moyens d'élimination des dépôts
3 Performances des membranes
3.1 Perméabilité et sélectivité
3.11 Osmose inverse
3.12 Ultrafiltration
3.2 Consommation d'énergie
3.21 Énergie consommée dans un procédé continu
3.22 Énergie consommée dans un procédé continu à recyclage
3.23 Récupération d'énergie par turbine (osmose inverse)
4 Applications
4.1 Traitement des eaux
4.11 Dessalement de l'eau de mer et des eaux saumâtres
4.12 Production d'eau ultrapure
4.13 Traitement des eaux résiduaires
4.2 Industrie laitière
4.21 Standardisation protéique du lait
4.22 Fabrication des « pâtes fraîches» par ultrafiltration de lait coagulé
4.23 Extraction des protéines de lactosérum
4.3 Industrie agro-alimentaire
4.31 Traitements de concentration
4.32 Traitements de clarification
4.4 Industrie automobile
4.41 Traitement des fluides d'usinage
4.42 Ultrafiltration en électrophorèse
4.5 Biotechnologies
4.51 Couplage fermentation-ultrafiltration
4.52 Utilisation des membranes en aval de la fermentation commesubstitut de la centrifugation
5 Conclusion
Documentation