équipements (permettant par exemple d’intégrer la mesure de la vitesse d’organisation de la fermeté du gel) et... singulier uniquement sur la vitesse d’organisation du gel et sa fermeté finale VAN DEN BIJGAART (H.J.C... moins fragile à la découpe (meilleure fermeté à durée de coagulation égale) limitera l’obtention de fines... fromager en lui-même et sa maîtrise (fermeté du caillé à la coupe (§ 5 )) impactent l’activité...
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en bois, notamment les différences architecturales entre les fermes traditionnelles et les fermettes... et donc de bénéficier d'espaces plus vastes. Mais elle est plus coûteuse que la charpente à fermettes ; la fermette... ). Fermette industrielle Caractéristiques Les fermettes industrielles sont préfabriquées en usine... font fonction de contreventements et d'anti-flambage (figure 13 ). L'espacement entre les fermettes...
Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.
industrialisées à fermettes sont des éléments légers préfabriqués. Ils sont rapprochés les uns aux autres... Contrairement aux fermettes, la charpente traditionnelle permet d’utiliser le volume de cette dernière... . Recherchée dans le cadre de travaux de réhabilitation, elle est remplacée par les « fermettes » dites... industrielles Par opposition aux charpentes traditionnelles, la fermette est constituée d...
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