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Huile dolive

Huile dolive dans l'actualité

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Huile dolive dans les ressources documentaires

  • Article de bases documentaires
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  • 10 déc. 2008
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  • Réf : F6070

Technologies des corps gras (huiles et graisses végétales)

de la technique d'extraction au sulfure de carbone d'huile d'olive à partir de grignons, mis au point par Mr DEISS... des fruits oléagineux Obtention de l'huile d'olive La fabrication de l'huile d'olive  Technologies... . Remarque  : tout comme le mout de raisin car c'est aussi un jus de fruit, l'huile d'olive vierge... permet, suivant la médiane des défauts et la médiane de l'attribut fruité, le classement en : huile d'olive...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires
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  • 10 déc. 2025
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  • Réf : J3110

Mousses d’huile

huiles végétales – telles que l’huile d’olive extra vierge, l’huile de tournesol à haute teneur en acide... . . Par exemple, le solvant peut être une huile et, dans ce cas particulier, on parle de « mousse d’huile... utilisation. En revanche, les mousses d’huile, encore peu documentées, suscitent un intérêt croissant... en raison de leurs propriétés uniques et de leur fort potentiel d’application. Les mousses d’huile...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires
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  • 10 déc. 1996
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  • Réf : K345

Huiles essentielles

Cet article traite des caractéristiques analytiques des huiles essentielles. Le classement... , citral, citronellal…) ou le groupe de constituants d’une huile essentielle (à phénols, à composés... qui est pris en considération. D’après Naves, aucune des définitions des huiles essentielles... n’a le mérite de la clarté, ni celui de la précision. Cet auteur définit les huiles essentielles...

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