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La propagation d’une onde de pression aérienne en milieu ouvert à l’air libre est bien connue, et plusieurs méthodes existent pour évaluer ses effets. La…
Le tunnel sous la Manche, inauguré en 1994, est unique en son genre. Il est actuellement celui qui dispose de la section sous-marine la plus longue du mon…
Cet article présente les techniques de construction des tunnels en lien avec les conditions géologiques, hydrogéologiques, géotechniques et environnementa…
De nombreux accidents et incendies témoignent de la dangerosité des tunnels routiers pour les usagers. Parmi la multitude d’incidents mineurs survenant en…
Les tunnels sont creusés soit de façon conventionnelle, avec des moyens mécaniques simples ou à l’aide de machines spécialement conçues à cet effet que l’…
Cet article présente, après un état de l’art sur l’utilisation de l’intelligence artificielle (IA) en géotechnique, une méthodologie détaillée pour l’appl…
Stabiliser un liquide alimentaire, c'est le rendre apte à se conserver dans le temps en le débarrassant de tous contaminants. Parmi les techniques mises e…
Le secteur brassicole est une filière stable en valeur malgré la diminution de la consommation d’alcool. Cette stabilité du marché s’explique par l’augmen…
La famille des « Pasta filata » (Pâtes filées) est la première catégorie de fromages produite en termes de tonnage dans le monde ; elle représente 40 % de…
Devenue boisson préférée des Français, la filière est en plein renouveau avec une production annuelle de 1,4 millions de tonnes de malt et 21 millions d’h…
L'énergie micro-ondes est connue pour avoir un effet significatif sur de nombreux procédés en industrie agroalimentaire. Cette technique est rapide, de l'…
Cette fiche procédé aborde la fabrication des desserts glacés. Après une brève description du produit et de son environnement économique, les différentes…
Ce livre blanc explique le principe de fonctionnement des tunneliers, les avantages apportés par cette technologie ainsi que les différents types de tunne…
Le prix Yves Rocard de la Société Française de Physique récompense un transfert de technologie réussi entre un laboratoire de recherche et une entreprise.…
Les voyageurs pourront dorénavant téléphoner et accéder à internet dans le tunnel sous la Manche.
Alternative à la traditionnelle laine de roche, le CCM3 qui a remporté le prix « Recherche et technologies » du concours IPA de l’innovation, est ap…
En vue de la valorisation des déblais générés par le creusement de deux tunnels dans le cadre de la liaison ferroviaire Lyon-Turin, un programme de r…
Interview de M. De Sousa, responsable technique et manager des utilités chez Candia sur la mise en place d’une application énergie dans son usine.
Un groupe de physiciens américains a découvert le moyen d'améliorer le procédé d'écriture dans les mémoires non volatiles, grâce à la mesure de leur coupl…
La pollution de l'air aux particules fines est à l'origine de plus de 3 millions de décès par an et 85 millions d’années perdues dans l’espérance de vie e…
Erika, Mont Sainte-Odile, AZF, Concorde et le Tunnel du Mont-Blanc, autant de noms d'événements dramatiques aux conséquences économiques, politiques et hu…
En collaboration avec des chimistes, des physiciens viennent de montrer qu’une fois déposées sur une surface d’or, des molécules magnétiques bistables, c’…
Les chercheurs travaillent sur un prototype de transport ferroviaire par tubes qui devraient voir le jour d'ici à avril 2021.
Des fibres optiques pour accueillir la Coupe du monde de ski alpin : c’est le projet innovant qui a été mis en place par la ville de Chamonix-Mont-Bl…
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