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À la une
Depuis de nombreuses décennies déjà, de nouvelles approches en technologie fromagère sont expérimentées. Celles-ci ont d’abord répondu à des objectifs de simplification du process fromager et d’amélioration de la régularité des produits et des rendements de fabrication. [...]
10 févr. 2016
La dénomination légale du fromage implique la coagulation de lait frais, puis l’égouttage du gel obtenu. Outre ce cadre légal, on peut réaliser des produits fromagers, à partir de matières premières laitières sèches ou concentrées. Celles-ci sont alors mélangées et [...]
10 sept. 2016
, a remplacé la fonte grise. Cet article présente les technologies de canalisations en fonte ductile, notamment... et au transport. À retenir L’utilisation de la technologie de coulée par [...]
10 juin 2023
Durant le salon du Bourget, le sujet de la décarbonation du secteur aéronautique a fait la une. Illustration avec la société Hexagon, qui propose à ses clients...
L’ampleur de la catastrophe naturelle qui a touché une partie du Pas-de-Calais en novembre, ainsi que ses conséquences pour de nombreux habitants du département,...
Face aux impératifs de décarbonation, la question de la récupération et de la revalorisation du dioxyde de carbone devient centrale dans les stratégies industrielles.
Encore productrice d’acier, la France le restera-t-elle à l’avenir ? Les scénarios de décarbonation de l’Ademe montrent que c’est possible, en particulier si...
L’eau est l’un des biens communs les plus essentiels à la vie. Pourtant, malgré son apparente abondance, sa disponibilité réelle et sa qualité se dégradent à...
Figurant parmi les leaders européens des systèmes de canalisation en fonte ductile, Saint-Gobain PAM est aussi, en conséquence, un important émetteur de gaz...
La jeune pousse Leakmited a développé un système d’intelligence artificielle destiné à aider les gestionnaires de réseaux d’eau potable à résoudre un problème...
Le réchauffement climatique repose en grande partie sur l’accumulation rapide du CO2 dans l’atmosphère. Face aux limites des solutions existantes, la maîtrise...
