# Transformation de la matière

de transformation des matières plastiques par extrusion et par injection ont déjà été traitées dans le cadre... ’énoncer des mesures permettant de les maîtriser, dans les autres techniques de transformation : le [...]

à une transformation des matières azotées avec hydrolyse des protéines en acides aminés. Ce taux d’azote soluble... de mauvaises odeurs lors de la phase anaérobiose de transformation de la matière [...]

à la transformation fromagère. La première modification apportée a été probablement la diminution du taux de matière... des transformations. Dans le lait, la matière grasse, essentiellement composée de [...]

Le sommet Choose France 2026 met en avant deux annonces très différentes, mais révélatrices des priorités économiques françaises actuelles. D’un côté, la relance...

Le magnésium, principalement utilisé sous forme d’alliage, permet d’alléger certaines pièces dans l’automobile et l’aéronautique, avec à la clé une possible...

La rédaction vous propose un rapide tour d'horizon sur les informations qui feront l'actualité industrielle dans les jours et les semaines à venir.

La hausse des cours de l’aluminium remet au premier plan la dépendance industrielle européenne. Ce métal, longtemps perçu comme disponible, devient un enjeu...

Dans le cadre du plan de souveraineté France 2030, l'État a décidé de soutenir la création d’un Jumeau numérique national (JUNN). Objectif : simuler des comportements...

Entre tensions géopolitiques persistantes et transformations industrielles accélérées, la semaine met en lumière les fragilités structurelles des chaînes d’approvisionnement...

Les propriétés mécaniques remarquables de la soie d’araignée intriguent les scientifiques depuis plusieurs décennies. Malgré de nombreuses études portant sur...