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Whisky

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Whisky dans l'actualité

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Whisky dans les ressources documentaires

  • Article de bases documentaires
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  • 10 juin 2023
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  • Réf : F6156

Produits de l’érable

Le sirop d’érable est un marqueur historique et incontestable d’une tradition ancestrale canadienne mondialement connue. À l’origine, les premières nations amérindiennes ont fabriqué du sucre d’érable, seul produit capable de se conserver, et peu à peu, l’artisanat est devenu une industrie florissante. Cet article se propose d’étudier la filière de transformation de la sève d’érable, dynamiq...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires
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  • 10 févr. 2013
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  • Réf : H1590

Développement pour mobiles avec Android

'alcools : bière, vin, whisky, Champagne et vin cuit. Le résultat obtenu s'appuie sur la formule... Values values = new ContentValues(); String[] types = new String[] { "biere", "vin", "whisky", "Champagne...

Les articles de référence permettent d'initier une étude bibliographique, rafraîchir ses connaissances fondamentales, se documenter en début de projet ou valider ses intuitions en cours d'étude.

  • Article de bases documentaires : RECHERCHE ET INNOVATION
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  • 10 mars 2019
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  • Réf : IN233

Production d’arômes biosourcés

-γ-octalactone (whisky lactone) à partir de fûts de chêne via des levures  LEE (S.L.), CHOU (C.C... .), KAWAKAMI (H.), MATSUSHITA (H.) - Synthesis of (+)-trans-Whisky Lactone, (+)-trans-Conac Lactone and... et de HBO a facilité l’accès à une variété d’arômes de synthèses, tels que la (+)- trans -whisky lactone... (H.) - Synthesis of (+)-trans-Whisky Lactone, (+)-trans-Conac Lactone and (+)-Eldanolide. et la (4S...

Les articles Recherche et Innovation présentent des technologies en cours de développement, émergentes, qui n'ont pas encore atteint leur pleine maturité pour un développement industriel mais sont prometteuses.

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